【冬】12・1・2月のレッスンメニュー
【リクエストレッスン・ルール】
・メニューは春(3・4・5月)、夏(6・7・8月)、秋(9月・10月・11月)、冬(12月・1月・2月)に別れています。
各期間のみご予約可能ですのでご注意ください。(ex.5月に冬メニューの受付はできません。)
・2メニュー選んでレッスンをオーダーすることができます。1メニューでは受付できませんのでご注意ください。
・リピーター様のみのサービスレッスンとなっております。ご新規の方は下記の注意事項をご覧ください。
・☆印のパン同士の組み合わせはできません。☆+無印、または無印同士の組み合わせでお申し込みください。
<ご注意>
※ご新規の方は2名様でのご参加、初回サービス料金(500円割引)なしの場合のみご予約承ります。
ご新規様1名様でのご参加は、月替わりレッスン、または募集中のリクエストレッスンのみの受付となります。
※レッスン料金は2メニューの合計となります。各料金は材料費高騰等により予告なく変更になる場合がございます。
※一部型の在庫等の関係で、組み合わせ不可のメニューがあります。その場合はレッスンご予約時にお知らせします。
パネトーネ(10cm紙型2個)
レッスン料金 3,000円
クリスマス等、イタリアの祝祭日に食べられるパネトーネ。ドライフルーツたっぷりの、ふわふわしっとりのお菓子パンです。クリスマス時期のプレゼントにもどうぞ◎
生クリームハース(2個)
レッスン料金 2,700円
仕込み水に生クリーム、砂糖はメープルシュガーを使用。粉は国産小麦を使用。ふんわり、というよりみっちりめに仕上がる、ほんのり甘く風味豊かな食べ応えのあるパンです☆ 丸と楕円、2種類の成形にもチャレンジしましょう!
☆お好み焼きパン(5個)
レッスン料金 3,000円
あおさと小えびを入れた生地に、トッピングにはベーコン、キャベツ、そしてお好みソースにマヨネーズ!食べ応えのあるお総菜パンです☆ お好みでかつおぶしをかければ、見た目もお好み焼きそのもの?
☆ダッチブレッド(6個)
レッスン料金 2,800円
上新粉を使った上掛け生地を塗ることで、表面パリパリ! の仕上りに。具材にはプロセスチーズとベーコンを。絶妙な塩気とのバランスが美味しい一品です◎
☆ホワイトツリーコルネ(5個)
レッスン料金 3,000円
クリスマスらしいツリー風のコロネ。パン生地はココア入り、中にはカスタードをたっぷり詰めて。ホワイトチョコレートでコーティングし抹茶パウダーで冬らしい色味に仕上げます☆
☆カレーチーズオニオン(4個)
レッスン料金 2,800円
カレー粉入りのスパイシーな生地に、大きめに切ったたまねぎとカレー粉を巻き込んで。表面には粉チーズもたっぷり。シャキシャキのたまねぎの食感がクセになる味です。
たこ焼きパン(10個)
レッスン料金 3,000円
一見たこ焼きにしか見えない!? 中にはもちろん、たこ、そしてチーズが入っています。 あおさと小えび入りの生地を揚げることでたこ焼きのカリッと感を表現。爪楊枝でたこ焼きのように食べられるパンです。
セモリナ(4個)
レッスン料金 2,800円
パスタに使うデュラムセモリナ粉を配合したシンプルなパン。岩塩の塩気も効いてます。オリーブオイルを巻き込んだ生地は、そのままでもサンドイッチにしても美味しいですよ。
☆カマンベールノア(4個)
レッスン料金 3,000円
くるみたっぷりの生地に、カマンベールチーズを包みました。 歯切れのいいさっくりとした生地にカマンベールのとろっと感が合いますよ。 岩塩とバターの塩気がやみつきになる、セミハード系のパンです。
☆ホワイトフロマージュ(4個)
レッスン料金 3,000円
ほうれん草入りの生地に、かんたんにできるとろ~りホワイトソースを包んで。 表面にはチーズをのせてパリパリに、まぁるい生地をふたつくっつけた形も可愛いです◎
☆具たっぷり肉まん(4個)
レッスン料金 3,000円
寒い冬にぴったり! 豚ひき肉に、ごま油で炒めた長ねぎ、たけのこ……ちょっと意外な具を入れることで、ジューシーに仕上ります。生地もふっくらもちもちで美味しい!
ショコラ・ブラン(4個)
レッスン料金 3,000円
ブランとはフランス語で白の意味。生地にも具材にもホワイトチョコレートをたっぷりと。 焼成時に溶かしバターを塗ることで、クラストに軽さが生まれます。サックリとした食感で、ついつい食べ過ぎてしまうパン☆
☆ひよこっこ蒸しパン(6個)
レッスン料金 3,000円
酉年にちなんで作った、にわとりの親子のもちもち蒸しパン☆ 白い生地にはミルククリームを、かぼちゃパウダー入りの黄色い生地にはココアクリームを入れて。せいろで蒸すことで、色がきれいに出ますよ。
ポンデケージョ(16個)
レッスン料金 2,800円
外カリッ、中もちもちっ、のポンデケージョはブラジル生まれのパン。 ポルトガル語で「チーズパン」を意味するだけあって、粉チーズがたっぷり入ります。 イーストも使わないので短時間でお手軽にできるレシピ。
☆ミートローフブレッド(4個)
レッスン料金 3,000円
豪華なミートローフ入りのお総菜パンです。 ミートローフはもちろん手作り。にんじんのすりおろしを入れてジューシー&ヘルシーに。フライパンで作れる簡単レシピ。 ソフトなパン生地との相性も抜群です◎
抹茶フラワー(6個)
レッスン料金 2,800円
抹茶と練乳入りの生地に、こしあんを入れました。しっとり生地とあんこの甘みがほどよいバランスのパンです。お花のような可愛い形に成形します。
☆マシュマロショコラハート(5個)
レッスン料金 3,000円
ブラックココアパウダー入りの少し苦みのある生地に、カシューナッツとチョコレートを。 マシュマロを入れて焼きあげました。焼きマシュマロはさっくりとした食感で、普段マシュマロが苦手な人にも食べやすい◎
ティーオランジェ(4個)
レッスン料金 2,800円
アールグレイの紅茶葉をたっぷり生地に練りこみました。中に入れたオレンジピールのさわやかな味と、アイシングの甘さが好相性です。 生地は牛乳ベースのしっとり食感。ぽっこりと可愛い形に成形します。
黒糖ロール(5個)
レッスン料金 2,800円
モラセスシロップを使って、本格的な黒糖のパンを作ります。黒糖だけで作るより、独特のコクと色味が出るんです。 甘すぎず、毎日でも食べられるシンプルなパンです。苦手な方も多いロールパン成形をマスター!
☆うりぼうのミートパン(4個)
レッスン料金 3,000円
2019年の干支、「亥」にちなんでかわいいうりぼうのパンを作りました! サクッとしつつもソフトな生地に、手作りのミートフィリングを入れて、食べ応えのあるお総菜パンに。 顔は海苔で作ります☆
トマトバジル(6個)
レッスン料金 2,800円
トマトジュースでこねたバジル入りの生地は、それだけでも美味しい◎ モッツァレラチーズをたっぷり包み、ピザソースをのせて焼きあげました。基本の成形が覚えられるパンです。
☆クリスマスリースブレッド(約15cm×2個)
レッスン料金 3,000円
クリスマスリース形の可愛いパン◎ ふんわり生地にいちご練乳クリームをサンド。キャラメリゼしたアーモンドをのせてカリッと食感に。クランベリーとピスタチオで華やか仕上げ。
☆レモンティーカスタード(15cm1個)
レッスン料金 3,000円
紅茶葉入りの生地に、レモン風味のカスタードを二層してたっぷり入れて。 表面にはマカロン生地をかけてサクサク食感に。15cm型を使ってケーキのように仕上げます。
☆ガナッシュカカオ(5個)
レッスン料金 3,000円
今年のバレンタインはカカオニブ入りのココア生地に、高カカオチョコとダークチョコレートを使った甘すぎないガナッシュクリームをサンド。 トッピングにはサクサク食感のパールチョコをプラス。カカオ感をたっぷり楽しめるパンです。
スノーマンのいちごブレッド(4個)
レッスン料金 2,800円
かわいいスノーマンのパンを作りましょう! クリームチーズといちごジャムを合わせた甘酸っぱいフィリングを、ふわふわの白パンで包んで。 チョコペンで顔とマフラーを描いて仕上げます。
☆ビーフシチューキューブ(4個)
レッスン料金 3,000円
レンジで簡単に作れるビーフシチューフィリングをたっぷり入れて。 パン粉をまぶして可愛いミニキューブ型でサクサクに焼きあげます。 切るとチーズと一緒にシチューがとろり。
☆ミニ焼き豚まん(8個)
レッスン料金 3,000円
小籠包のような、ミニサイズの豚まんです。二次発酵がいらず、フライパンで作れるのでお家でも作りやすい! ニラたっぷりの肉まんを包んで、ごま油でカリッと焼きあげます。もちもち、カリッの食感です!
マヌルパン(マヌル4個、丸パン2個)
レッスン料金 3,000円
韓国の屋台発の「マヌルパン」。マヌルとは韓国語でニンニクという意味。 たっぷりのガーリックバターを染み込ませたパンに、甘いクリームチーズフィリングを挟んで。甘塩っぱさがクセになりますよ◎
ベリーナッツバトン(6本)
レッスン料金 2,800円
全粒粉・ライ麦とスパイスの入った生地にブルーベリーとクランベリー、くるみをたっぷり混ぜ込みました。 細くねじった成形で、サクッと軽い食感に仕上げます。シンプルながら風味のある生地にベリーの甘みが良く合います。
☆うさぎドーナツ(4個)
レッスン料金 2,800円
揚げて作るリングドーナツはもちもち食感。 オーブンで白く焼きあげたうさぎさんはふわふわ。いちごのチョコレートで可愛らしく仕上げます◎ ※チョコレートはラズベリーのアイシングに変更もできます。ご希望の方はご予約の際にお知らせください。
☆とろけるショコラブレッド(5個)
レッスン料金 3,000円
コーヒー入りの生地にチョコカスタードとチョコレートをたっぷり包んで。サクサクのクッキー生地はコーヒー&ココア風味。 焼きたてはフィリングのチョコレートがとろ~りとろけます!
☆アンチョビポテトブレッド(1個)
レッスン料金 3,000円
アンチョビとマッシュポテトを合わせたフィリングを巻いたお惣菜パン。編み込み成形がポイントです。
☆ミートパイブレッド(6個)
レッスン料金 3,000円
手作りのミートフィリングとソースを包んだジューシーなお惣菜パン。 二次発酵せずに焼き上げたパンはサクサク食感。粉チーズの香ばしさとフィリングが相性抜群です! 独特の成形もポイント。
☆雪の結晶ブレッド(2個)
レッスン料金 3,000円
雪の結晶をモチーフにした成形が可愛い!コーヒーとシナモンの香りが大人っぽい「カフェシナモン」、ラズベリージャム入りのカスタードで作る色味もかわいい「ラズベリー」の2種を作ります。カットをするとハート型にも!
たまねぎバターパン(6個)
レッスン料金 2,800円
シンプル生地に、火を通した玉ねぎとたっぷりのブラックペッパーを一緒に包み込み。クープ(切り込み)にバターを入れて焼くことで、全体にバターがしみてジュワッとと食感に☆
☆豆乳ビーンズ(5個)
レッスン料金 2,800円
豆乳をたっぷり入れた、しっとり生地が美味しい! サクッとしたアーモンドクリームの下に黒豆、この食感がやみつきになります◎ 具材を透かせるような成形のコツも学べますよ
甘酒うさぎ(6個)
レッスン料金 2,800円
牛乳入りの生地に、甘酒を配合。ほんのり甘酒が香る、中には何も入らないシンプルなパンです。普通のテーブルロールとしてもサンドのパンとしても美味しい◎ うさぎの顔は焼き印でつけて可愛く仕上げます。
☆ガナッシュナッツハート(6個)
レッスン料金 2,800円
2014年のバレンタインメニュー☆ ココア生地に、カカオリキュール入りのガナッシュクリームを香ばしいくるみと一緒に巻き込み、可愛いハート型に仕上げます。焼いたガナッシュのサクっとした食感が美味しい◎
コーンマヨネーズ(4個)
レッスン料金 2,800円
粒コーンとクリームコーンの両方を使って作る生地は、コーンの甘みがしっかり、生地はふわふわに。マヨネーズとチーズのトッピングもベストコンビ◎ 成形も見た目より簡単で、作りやすいパンです。
ちくわパン(4個)
レッスン料金 3,000円
ちくわの中にはツナサラダを詰めて、パン生地で編み込みます。生地もこねやすく、成形も見た目より簡単で初心者さんにも。おうちでもアレンジしてもらいやすい惣菜パンです。
ブルーベリーチーズ(4個)
レッスン料金 2,800円
ブルーベリー入りの生地は、きれいな紫色。生地のほのかな酸味と、フィリングの甘いクリームチーズフィリングがマッチ。 平焼きにしたパンのもっちり具合も美味しいパンです◎
☆アップルローズ(6個)
レッスン料金 3,000円
少しスパイシーに味付けしたりんごを、バターたっぷりの薄いパン生地で巻き込み、バラのような形に仕上げました。 りんごの甘煮は、電子レンジでかんたんに作れます☆
ほんのりショコラの白パン(4個)
レッスン料金 2,800円
ホワイトチョコレートパウダーと粉糖を入れることで、口溶けの良い生地に仕上げました。ふんわりとした生地に、ほんのりチョコの味を感じるシンプルながら美味しい白パンです。
☆ショコラオランジェ(4個)
レッスン料金 3,000円
さっくり軽い食感の生地に、爽やかなオレンジ風味のガナッシュクリームとくるみをたっぷり。 コーティングチョコで可愛く仕上げれば、バレンタインのプレゼントにもぴったり☆
オリーブソルト(4個)
レッスン料金 2,800円
グリーンオリーブたっぷりのシンプルなパン。 切りっぱなし成形、クープナイフいらずなので、初心者の方でも簡単に作れます。※オリーブが苦手な方はご相談ください。
☆黒豆ココアハース(2個)
レッスン料金 3,000円
黒豆の甘煮をたっぷり入れました。 中は濃厚な黒豆のしっとり感、外はサクサクの秘密は、二層に分けて作る生地。 ブラックココアパウダーを使って、色もダークな黒豆色に仕上げました。スライスしてお菓子のように食べてもらえます。
オニオンブレッド(2個)
レッスン料金 2,800円
たまねぎをたっぷり混ぜ込んだ大ぶりのパン。中はふわっふわ、中のたまねぎは甘みがあってジューシー。寒い冬に、シチューやポトフにも合う、主食になるパンです◎
☆ダブルショコラデコレ(6個)
レッスン料金 3,000円
チョコシート折り込みの生地に、フィリングはチーズケーキのようなチーズフィリングを入れて。 チョココーティングで贅沢に仕上げました。カリッと感のある生地に、クリームの爽やかさ、チョコレートの濃厚さがたまりません。
サンタパン(2個)
レッスン料金 2,800円
サンタさんの形の可愛いキャラクターパン。 ひげをねじって帽子をかぶせてポンポンつけて、と作っている過程も楽しい!やや甘めのシンプル生地で、中にはあえて何も入れずに。お食事と一緒に食べられるパンです。
☆わんこドッグ(4個)
レッスン料金 2,900円
戌年の始まりにわんこのドッグパンを作りました。中にはカレー&マスタード味のキャベツ入り。 犬の形のパンにウインナーを挟めば、まるで犬がくわえているみたいで可愛い☆
チーズスティック(3本)
レッスン料金 2,800円
小麦粉の風味を生かしたシンプルな生地に、プロセスチーズを入れて。 扱いやすい生地なので、初心者さんにもオススメ。めん棒の基本的な成形をマスターできます。
☆赤ワインとベリーのシュトレン(1個)
レッスン料金 3,800円
クリスマスレッスンで大人気だったシュトレン。赤ワイン入りの生地にドライストロベリー、クランベリー、くるみ。 成形時にはいちじく、ホワイトチョコレートをプラス。 スパイスは控えめの食べやすいシュトレンです。
※こちらのメニューに限り、シュトレン×2個のレッスンが可能です。詳しくはこちら。
栗きんとんのホワイトロール(6個)
レッスン料金 3,000円
さつまいもに栗の甘露煮も入った栗きんとんあんを使用。生地はバター多め、軽い食感のサクサク生地。ホワイトチョコチップとアーモンドダイスをのせて焼きあげます。 おやつ感覚で、つい手が伸びるパンですよ◎
米粉と豆腐のもちもちパン(3個)
レッスン料金 2,800円
米粉を配合した生地に、お豆腐を入れることでさらにもちもちしたパンを作りました。 バターとグラニュー糖をのせて、ジュワッとカリッとした食感に。 手でちぎって食べられる手軽さも良いですね◎
☆とろけるショコラクグロフ(15cm1個)
レッスン料金 3,000円
ココアたっぷりの生地は、配合と製法を工夫することでしっとりした仕上りに。 焼きたては、たっぷり入れたチョコとブルーベリーがとろーり、さらに生地もとろける食感です。 冷やして食べればチョコはバリッと、クッキー入りでザクッとした食感で二度楽しめます◎
セーグル・カマン(5個)
レッスン料金 3,000円
ベーコン・オリーブ・カマンベールチーズ・ブラックペッパーを包んだ、お酒にも合うパン。 ライ麦入りの風味のある生地を2重に成形することで、おしゃれな形に仕上ります。 表面はカリッと、中はもっちり。
☆恵方巻きパン(1個)
レッスン料金 2,800円
節分に食べる恵方巻きを、パンで作りました。 だし巻きとアボカド、ツナマヨ、チーズを入れた生地に海苔を巻いて本当の巻き寿司のようなビジュアルに。 初登場の「ウェーブ型」のコツも学んでいきましょう!
湯種食パン(1斤)
レッスン料金 2,800円
あらかじめ作った湯種と合わせて生地をこねあげ、もちもちの食パンを作りましょう! 湯種を使うことで小麦粉本来の自然な甘みが引き出され、シンプルながら旨みのある味に。 サンドイッチにもオススメです。
☆照り焼きチキンコーンブレッド(4個)
レッスン料金 3,000円
甘辛く味付けした照り焼きチキンとコーンを合わせ、マヨネーズを絞って焼きあげたお惣菜パン。 表面に振った粉チーズが香ばしさをプラス。型なしで作れる成形を学べます。
☆ビターショコラシュトーレン(1個)
レッスン料金 3,000円
ショコラのシュトーレン。しっとりとしたココア生地にチョコ、カカオニブ、ピスタチオ、オレンジスライスをたっぷり入れて。 粉糖ではなく表面をビターなチョコでコーティングすることで、甘さ控えめに。
ハニーシナモン(18cmトヨ型1個)
レッスン料金 2,800円
お砂糖を使わずはちみつを使ったやさしい甘みのラウンド食パン。 コツのいる合わせトヨ型の使い方をマスターしましょう。 ココアとシナモンパウダーをマーブル状に混ぜ込んだ生地は、断面も可愛い☆
ヴァノーチェカ(1個)
レッスン料金 2,800円
「ヴァノーチェカ」とはチェコのクリスマスの編みパン。イブにこのパンを食べて、翌年の幸せを願うそう。 サルタナレーズンたっぷりのオレンジの香りのふわふわパン。四つ編み、三つ編み、二つ編みの3種の成形も学べます。
☆生ハムチーズリング(18cmエンゼル型1個)
レッスン料金 2,800円
生ハムとクリームチーズを巻いてエンゼル型に入れて。 溶かしバターを塗った生地は、サクッとした食感。溶けるチーズものせ、2種のチーズの味わいが楽しめます。 ※カマンベールorピザチーズにも変更可能です。ご予約時にお申し出ください。
カリーソーセージ(5個)
レッスン料金 3,000円
簡単に作れるカレーソースを包み、ソーセージをまるごと1本のせて食べ応えのあるお惣菜パン。 全粒粉入りの生地も風味豊かで美味しい◎ パプリカをトッピングし、カラフルに仕上げます。
たっぷりベーコンとチーズのちぎりパン(15cm型1個)
レッスン料金 2,800円
ふわふわの生地にベーコンブロックをたっぷり入れて。クッキングシートで作る型を使うので型いらず。 初心者の方にも作りやすいメニューです。表面にはチーズをのせて、カリカリに仕上げましょう!
くるみショコラツリー(1個)
レッスン料金 3,000円
くるみ入りのサクサク生地をツリーのように積み重ねて。仕上げのチョコレートは抹茶とスイートチョコから選べます☆
☆辰のサクサククッキーパン(2個)
レッスン料金 3,000円
辰年をイメージしたお菓子パン。抹茶生地で作ったサクサクのクッキー生地と、ふんわりりやわらかい生地が好相性。 香ばしいアーモンドも美味しい◎
ミルククッペ(5個)
レッスン料金 2,800円
油脂を使わず、牛乳と卵だけでこねあげたシンプルなクッペを作りましょう。ふくらみのよくなるコツもお伝えします。焼きたてはサックリした食感で、サンドイッチに最適です! ※試食用にはハムとレタスをご用意しております。苦手な方はご相談ください。
☆ベジタブルクグロフ(18cmクグロフ型1個)
レッスン料金 3,000円
にんじんとほうれん草、2種類の野菜パウダーを使ったカラフルなクグロフ☆ 中にはクリームチーズを入れて低温で色よく焼きあげ。甘いパンではないので甘い物が苦手な方のクリスマスプレゼントにもオススメ◎
枝豆ベーコンカップ(4個)
レッスン料金 2,700円
枝豆とベーコンのマヨネーズあえがたっぷり入ったお総菜パン。全粒粉入りの生地は風味があって美味しいですよ☆ トリーノ型を使ってかわいい形に。
マラサダ〜ハワイ風揚げドーナツ〜(6個)
レッスン料金 2,800円
「マラサダ」はハワイのおやつ。本場ではいろんなクリームを入れることもありますが、今回はプレーンで。ふわふわ生地のドーナッツ、揚げたてはたまりません!
フーガス(4個)
レッスン料金 2,700円
南フランス発祥のパン、フーガス。オリーブオイルとバジル入りの生地に、刻んだ黒胡椒のサラミを入れて。薄く成形して、パリッ! と焼きあげるのが特徴。ふんわりではなくパリパリ系、おつまみにもgood!
黒豆カマンベール(4個)
レッスン料金 2,800円
リクエスト人気・復習率とも高い人気のパン。フランスパン粉の歯切れのいい生地の中には、黒豆の甘煮とカマンベールチーズを入れて。クープにはバターをのせて焼くことで、塩気の効いたジュワッとした食感に。
プルーンカンパーニュ〜黒ごま&ナッツ〜(約20cm1個)
レッスン料金 3,000円
身体にいい食材、プルーンをピューレ状にしてカンパーニュに入れました。プルーンのカロリーはバターの約半分。黒ゴマと黒糖入りのヘルシーパンです☆
☆クランベリーショコラ(5個)
レッスン料金 3,000円
ラム酒の効いた大人味のパン。ココア&チョコチップ、プレーン&クランベリーの2種類の生地を合わせてハート型に。見た目もキュートなのでバレンタインのプレゼントにも◎
キャロットブレッド(メッシュ型1本)
レッスン料金 2,900円
にんじんのすりおろしを入れたやさしい味のパン。はちみつ入りでふわふわ、冷めてもやわらかいパンです。 シンプルなパンなのでサンドイッチにも◎
ジャポネーゼ~和三盆&かのこ豆~(スリム型1本分)
レッスン料金 3,000円
カラフルなかのこ豆の入ったスリムな食パンは、お正月らしさのある華やかな色合い。 和三盆を使用したしっとり生地に、和の素材がマッチします。
セサミブラン(4個)
レッスン料金 2,800円
小麦胚芽とごまを使った、ヘルシーで香ばしいパン。シンプルな味なのでスライスしてサンドイッチにも向いてます。軽くトーストしても美味しいです◎
☆クリスマスチキンパン(2個)
レッスン料金 3,000円
形も大きさも、びっくりするほどチキン! 中にはチキンのデミグラスソース煮を詰めたごちそう感のあるパン。 粒マスタード入りの生地とフィリングとの相性も抜群。レッスンでも持ち手を作ります。是非かぶりつきで食べてくださいね。
ポテトフォカッチャ(約18cm 1個)
レッスン料金 3,000円
マッシュポテト入りのしっとりした生地が美味しいフォカッチャ。 具材にはベーコンとフライドオニオンをたっぷり入れるので、このパンだけでも満足感がありますよ。 オリーブオイルと岩塩をたっぷりかけて焼き上げます◎
☆ミートボールのちぎりパン(18cmリング型1個)
レッスン料金 3,000円
ふわふわのちぎりパンに、ジューシーなミートボールを入れました◎ ミートボールはお肉をこねるところからしていただきます。 パン生地にもお肉と相性のいいスパイスを効かせて。
コーンチーズ(4個)
レッスン料金 2,800円
コーン&ベーコン&マヨネーズにチーズ! 王道のお総菜パンはみんなが好きな味。成形は丸めるだけではなく、一手間かかっています。アレンジもしやすいベーシックな生地なので初心者さんにもオススメです。
くるみパン(5個)
レッスン料金 3,000円
パン屋さんでも定番のくるみパン。バター多めのリッチな生地に、ローストくるみのほろっととした食感がよく合います◎
フィグ(5個)
レッスン料金 2,800円
ごろごろっと贅沢にいちじくが入ったパン☆ ライ麦入りの生地を、ややハードに焼きあげます。 中に入れたクリームチーズとも好相性◎ シンプルな甘みが美味しいパンです。
☆ピザまん(4個)
レッスン料金 3,000円
大きめに切った厚切りベーコンとたまねぎを炒め、ピザソースとチーズと一緒に包みました。 モッツァレラチーズとバジル入りで、ピザのような満足感がありますよ。生地はトマト風味のもちもち食感です。
☆チーズナッツリース(約20cm1個)
レッスン料金 3,000円
リース形のパン。中にはバター、カマンベール、ベーコンとピスタチオとピンクペッパーを贅沢に入れて。 焼きたては表面がカリッと、塩気とバターのバランスが美味しいです◎
☆オリーブオニオン(4本)
レッスン料金 2,800円
オリーブオイルを加えた生地は香りも良く、もっちりとした食感。 グリーンオリーブと玉ねぎを巻き込み、ツイスト形に成形。表面はカリッと香ばしく、具材もジューシーで美味しいです◎
☆クロックムッシュ(3個)
レッスン料金 3,000円
フランスのトーストの一種・クロックムッシュをイメージしたパン。 ふわふわのシンプルな生地にハム・チーズ・ソースを重ねて焼き上げます。市販のホワイトソースを使って作れるお手軽レシピ。 たっぷりのとろけるチーズにハム、ホワイトソースの組み合わせが好相性◎
生クリームブレッド(1本)
レッスン料金 2,800円
生クリームを生地に加えて焼いた生地はしっとりふんわり。また、トーストすると生クリーム+バターの油脂でサクサクとした食感に。 発酵の見極めにコツがいる合わせトヨ型の成形もマスターできます。シンプルな材料なので、おうちでの復習もしやすいですよ。
ハリネズミのダッチブレッド(4個)
レッスン料金 2,800円
2020年の干支パン。米粉で作る上掛け生地がパリパリ美味しいダッチブレッドに、ココアで可愛い顔を描きましょう! プレーンのダッチブレッドはシンプルな味なのでサンドイッチにも◎
ハニーアプリコッタ(3個)
レッスン料金 2,800円
砂糖の代わりにはちみつを使ったやさしい甘みの生地に、ドライアップルとアプリコットを入れて。 可愛い二つ編みに成形します。低温で焼きあげることで、ふわふわ食感に◎
☆うしさんミルクパン(4個)
レッスン料金 2,800円
2021年の干支は丑。かわいいうしさんのお尻のようなパンを作りました。 ココアパウダーを使って2色の生地を作ります。中にはやわらかいミルククリームがたっぷり!
マヨネーズ食パン(1斤)
レッスン料金 2,800円
バターの代わりに酸味の少ない海外産のマヨネーズを使った食パンは、生地に独特の旨みが生まれます。 小麦粉は国産の春よ恋を使用。ボリュームは出ませんが、皮はサクサク、中はもっちりむっちり焼き上がります。
☆ショコラマロン(15cm丸型1個)
レッスン料金 3,000円
溶かしチョコレートを入れた生地に、マロンクリーム・チョコレートを巻いたリッチなスイーツパン。表面にはクッキークランチをまぶしてザクザク食感に。 甘さの中に、ラム酒香る大人味です。丸型で作る成形も可愛い◎
☆カリカリポテトのプレッツェル(5個)
レッスン料金 2,800円
クリームチーズとバジルを包んだ生地を、プレッツェル型に成形。 細く切ったじゃがいもと粉チーズを合わせ、チェダーチーズを合わせてカリッとした食感に焼きあげます。 食べ応えのあるお惣菜系プレッツェルです◎
☆虎柄サンドパン(4個)
レッスン料金 2,800円
2022年の干支は虎! 黄色と黒の2色の生地を作り、虎柄のパンを作りました。 ターメリック香る生地は、サンドイッチによく合います。試食用のパンはサンドイッチにしていただきましょう。お持ち帰り用はホットドッグにするのもオススメ!
ねこココア食パン(ねこ型食パン型1本)
レッスン料金 2,800円
ねこ型を使用して、ねこ型食パンを作りましょう! 横から入れるこの型は、成形時少しコツがいります。 2種のココアパウダーでキュートな三毛猫風に。皮はサクサク、中はもっちり。お好みでチョコペンで顔を描いていただけます。
☆バルサミコチキンカップ(6個)
レッスン料金 3,000円
野菜とチキンの入ったカラフルなお惣菜パン。鶏肉はバルサミコ酢を使って深みのある味付けに。パプリカとアスパラでクリスマスカラーに仕上げます。 粉チーズを振ってサクッとした食感が美味しい◎
☆オートミールとナッツのシュトレン
レッスン料金 3,800円
オートミール入りの風味ある生地に、ハニーミックスナッツをたっぷりと混ぜ込んで。さらにオレンジピールと苦みのあるダークチョコレート入りで、爽やかな香りと甘み、ざっくりとしたナッツの食感が好相性のシュトレンです。
※こちらのメニューに限り、シュトレン×2個のレッスンが可能です。詳しくはこちら。
ピザマウンテン(5個)
レッスン料金 3,000円
ピンク色の可愛い富士山の形のお惣菜パンが登場! トマトペーストとビーツパウダー入りの生地にピザソースとモッツァレラチーズをたっぷり包んで。 トップにとろけるチーズをのせて、雪をイメージして仕上げます。
大判焼き風ブレッド~あん&カスタード~(つぶあん3個、カスタード3個)
レッスン料金 3,000円
イングリッシュマフィン型を使って、平焼きパンを作りましょう! 外はさっくり、中はもちもちの生地につぶあんとカスタードを包んで。※つぶあんのみ・カスタードのみ希望の方はご予約時にお申し付けください。
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