【秋】9月・10月・11月のレッスンメニュー
【リクエストレッスン・ルール】
・メニューは春（3・4・5月）、夏（6・7・8月）、秋（9月・10月・11月）、冬（12月・1月・2月）に別れています。
各期間のみご予約可能ですのでご注意ください。（ex.5月に冬メニューの受付はできません。）
・2メニュー選んでレッスンをオーダーすることができます。1メニューでは受付できませんのでご注意ください。
・リピーター様のみのサービスレッスンとなっております。ご新規の方は下記の注意事項をご覧ください。
・☆印のパン同士の組み合わせはできません。☆＋無印、または無印同士の組み合わせでお申し込みください。
＜ご注意＞
※ご新規の方は2名様でのご参加、初回サービス料金（500円割引）なしの場合のみご予約承ります。
ご新規様1名様でのご参加は、月替わりレッスン、または募集中のリクエストレッスンのみの受付となります。
※レッスン料金は2メニューの合計となります。各料金は材料費高騰等により予告なく変更になる場合がございます。
※一部型の在庫等の関係で、組み合わせ不可のメニューがあります。その場合はレッスンご予約時にお知らせします。
☆キャラメルナッツバトン（2本）
レッスン料金 2,800円
ナッツたっぷり、キャラメルクリームも手作りして生地にはさみ込みます。ふわふわ生地に香ばしいキャラメルがマッチします☆ ねじねじ成形をマスターしましょう！
☆全粒粉のミニエピ（5個）
レッスン料金 2,600円
全粒粉入りの生地は、パリッと、硬すぎない口当たり。電子レンジで作れるかんたんベシャメルソースとの相性もgood☆エピは麦の穂を意味します。成形のポイントを覚えていってくださいね。
☆栗のハードパン（4個）
レッスン料金 3,000円
マロンクリームと甘栗を合わせて、贅沢に巻き込み。ノンオイル、ライ麦入りのシンプル配合。けしの実をトッピングして栗らしい見た目に。高めの温度で、パリッとややハードに焼きあげたパンです。
お豆腐スクエア（５〜6個）
レッスン料金 2,600円
生地に絹ごし豆腐を入れて作るもっちり食感が美味しいパン。はちみつ入りのやさしい甘さ。可愛いスクエア型に入れて焼きあげます◎ ※紙型のデザイン・大きさは変更になる場合があります。
☆甘栗と黒糖の食パン（1斤分）
レッスン料金 2,600円
黒糖入りの生地に、甘栗をごろごろっと入れた秋らしい食パン。黒糖は生地だけではなく中にも巻き込みでたっぷり入ってます☆ 食パンのこねのコツも学べるレッスンです。
オートミールブレッド（6個）
レッスン料金 2,800円
中はしっとりしつつもオートミールのざくっと感あり。外はカリッとした食感で香ばしく。レーズンの甘みとてんさい糖を使った素朴な生地がよく合います☆ シンプルながらファンの多いパン。
☆タラモサラダのガレット風（5個）
レッスン料金 3,000円
たらことじゃがいもを合わせたフィリングに、うす～く伸ばした全粒粉入りの生地で包んで。香ばしいサックリ系の生地です。仕上げに粒マスタードと貝割れ菜をトッピング☆
チーズクッペ(2個)
レッスン料金 2,800円
パン屋さんでもよく見かけるチーズクッペ。フランスパン粉を使い、蒸気焼きした生地は表面サクッと、中はふんわり。中にはプロセスチーズ、上はピザチーズがたっぷり。１個が人の顔くらいの大きいパンです！
☆ごまおさつクラウン(15cm丸型1個)
レッスン料金 3,000円
ゴロゴロさつまいもが贅沢に入った秋味のパン。ほくほくのおいもと黒糖を一緒に巻き込んで。生地には黒ごまもたっぷり。まるでケーキのような華やかな成形なので、プレゼントにもピッタリです◎
ノアレザン（3本）
レッスン料金 2,800円
ライ麦入りの生地に、レーズンとくるみをたっぷり入れて。レーズンは、カレンズとサルタナの2種を使います。歯切れのいい生地に、くるみのほろほろとした食感、レーズンの甘みが好相性のパンです。
☆紫芋のモンブランブレッド(5個)
レッスン料金 3,000円
紫芋あんとマロンクリームを使い、中にも栗を入れて本物のモンブランのように仕上げました。 バターたっぷりのパン生地にシロップを打つことで、さらにしっとり◎
トゥインクルコットン（10個）
レッスン料金 2,700円
コーンの粉入りの生地にベーコンと粒コーンをたっぷりと混ぜ込みました。 生地にもコーンの粉をまぶして焼くことで、生地に光沢がでて、コットンの様にふんわりとした焼き上がりに☆
☆長ねぎとじゃこのチャバタ（3個）
レッスン料金 2,800円
チャバタ「スリッパ」を意味するイタリアのパン。気泡たっぷり、しっとりとした焼き上がりが特徴。 和風アレンジでごま油で炒めた長ねぎとじゃこを入れました。※具材が苦手な方はプレーンで作っていただけます。
ラウゲンブロート（4個）
レッスン料金 2,800円
ドイツ発祥のシンプルなパン。ラウゲン液につけてから焼くことで、クラストに塩気のある独特の風味が生まれます。 2種類の成形で変化を。片方は岩塩でシンプルに、片方はケシの実をつけてさらに香ばしく☆
☆ごろっとかぼちゃのグラタンパン（5個）
レッスン料金 2,800円
かぼちゃをたっぷり入れたグラタンをたっぷり包んで、かぼちゃのような可愛い形に成形☆ グラタンはツナと豆乳でヘルシーに。水分量が難しいかぼちゃ生地はかぼちゃフレークを使うことで作りやすくなりますよ。
豆乳とぶどうのミニ食パン(パウンド型1個)
レッスン料金 2,800円
レーズンたっぷり！ 豆乳100%で作る生地は、適度な引きともっちり感が美味しい！ やさしい甘みで、次々と手が伸びます。お手軽に買えるパウンド型で作るのでおうちでも復習しやすいですよ。
さんまパン（4個）
レッスン料金 3,000円
お手軽で、骨ごと食べられるさんま缶を使って。下処理し、ハーブと合わせることで魚の生臭さもありません。 オリーブオイル&ドライトマト&バルメザンチーズでイタリアン風に仕上げました。
れんこんときのこのフォカッチャ(約20cm1個)
レッスン料金 2,800円
デュラムセモリナ粉を入れた風味のある生地でフォカッチャを作りました。 トッピングには、れんこん、しめじ、まいたけとチーズをたっぷり！ 焼いたれんこんはサクサクでクセになる味ですよ。
☆かぼちゃのワッフル（6個）
レッスン料金 2,800円
かぼちゃフレークを使って、かぼちゃのワッフルを作りましょう。 見た目シンプルな仕上げですが、カリッとしっとり、やさしいカボチャの風味が美味しい！ 何個でも食べられる絶品ワッフルです。
☆ハニーサワーレーズン(1斤)
レッスン料金 3,000円
バターの代わりにサワークリームを練り込んだ生地は、ほどよい酸味。はちみつを入れることで、さらにしっとりと仕上がります。 中にはラムレーズンたっぷり、表面にはあられ糖をのせてカリッとした食感に。
☆明太もちチーズ（3本）
レッスン料金 2,400円
市販の明太子ソースを使って、簡単に明太子のパンが作れます! 中には明太子ソースともちチーズがたっぷり。上にも明太子ソースとチーズで贅沢に焼きあげます。 約30cmと長くて食べごたえのある惣菜パンです☆
ヘーゼルナッツカフェ(コルプ型1個)
レッスン料金 2,800円
コーヒー風味の生地に、ヘーゼルナッツ・カカオニブ・いちじく・ラム酒漬けレーズンを混ぜ込みました。 噛むとチョコレート感が口中に残るのは、カカオニブの効果。甘くないブラックチョコレートのような風味がクセになります。
☆ツイストピザ～ミート＆ジェノバ～（1枚）
レッスン料金 3,000円
見た目も華やかでホームパーティーにもオススメのハーフ＆ハーフピザ！ ミートソースとバジルソースを生地に挟み込み、切り込みを入れてねじる成形がポイント。 高温でカリッと焼きあげます。
ジャーマンスティック(4個)
レッスン料金 3,000円
ウインナーを2本ずつ入れた、食べ応えのあるお惣菜パン。 中にはたまねぎとザワークラウトを入れて、ケチャップとマスタードでホットドック風に。 白ごま入りの生地も香ばしくて美味しい◎
☆柚マロン（4個）
レッスン料金 3,000円
栗の渋皮煮と柚子ピールを混ぜ込み、クープを入れて焼き上げます。 ライ麦入りの生地自体にもマロンペーストを練り込むことで、栗の風味をしっかり感じられます。 爽やかな柚子の香りと栗の甘さが止まらなくなるおいしさです。
グリーンレーズンとあんずのライ麦パン(3個)
レッスン料金 3,000円
ライ麦入りの生地に、2種のレーズンとドライあんずをたっぷり入れました。 シンプルな生地に、ドライフルーツのやさしい甘みがよく合います。薄くスライスして食べるのがオススメ。
メープルかぼちゃのブリオッシュ（5個）
レッスン料金 2,800円
リッチなブリオッシュ生地に、メープル風味のラムレーズン入りパンプキンクリームを包んで。イングリッシュマフィン型を使って王冠のような可愛い形に仕上げます。トッピングのメープルシュガーもカリカリ◎
ヨーグルトブレッド(パウンド型2個)
レッスン料金 2,800円
ヨーグルトを使ったミニ食パンは、酸味もありながらも食べやすい味。 パウンド型にクッキングシートを敷き込み、白く焼きあげます。そのまま食べても、ジャムなどつけても、サンドイッチにしても美味しいです！
☆くるみとバナナのブラックカンパーニュ（1個）
レッスン料金 2,800円
ブラックココアパウダーを入れた苦みのある大人味のカンパーニュ。苦みの中にカリッととしたくるみの食感とドライバナナの甘みが広がります。黒生地を包み込む二層構造の成形がポイント。
☆ココアとさつま芋のウールロール（15cm型1個）
レッスン料金 3,000円
ウールロール（毛糸玉）のような形に焼き上げたパン「ウールロール」。秋らしく紫芋パウダーとココアで２色の生地にさつまいもを包みます。 ブラックココアパウダーかココアパウダーかを選んで自分だけのマーブルウールロールを作りましょう！
あんずショコラ～ハロウィンの黒猫～(8個）
レッスン料金 2,800円
レンジにで簡単にできるあんずフィリングを、チョコレートとココアたっぷりの生地で包みます。 ブリオッシュ型に入れて可愛い形に焼きあげます。仕上げは黒猫の顔を描いても、ひっくり返してフラワー型にしても。
スピナッチチーズ(パウンド型2個)
レッスン料金 3,000円
ほうれん草を生地に練り込んだ野菜のパン。生地に炒めたたまねぎを加えることでコクと香ばしさがプラス。 スモークチーズを入れることでさらに香り高く仕上げ利ます。パウンド型で作る少し小さめの食パンです。
☆イカ墨とチェダーのBLTサンド（パン4個、サンド2個）
レッスン料金 3,000円
イカ墨入りの生地はパスタソースを使うことで簡単に作れます！ チェダーチーズを合わせ、半分はそのまま半分はサンドに。 ベーコン、レタス、トマトを挟んだBLTサンドはボリュームたっぷりでランチに最適◎
生ハムとズッキーニのロールパン(4個)
レッスン料金 3,000円
ふんわりやわらかい生地にスライスしたズッキーニ、生ハム、カマンベールチーズを包んだロールパン。 生ハムの塩気とズッキーニの食感がよく合います。ピンクペッパーを振ってカラフルな色に仕上げます。
☆オートミールとナッツのシュトレン
レッスン料金 3,800円
オートミール入りの風味ある生地に、ハニーミックスナッツをたっぷりと混ぜ込んで。さらにオレンジピールと苦みのあるダークチョコレート入りで、爽やかな香りと甘み、ざっくりとしたナッツの食感が好相性。
※こちらのメニューに限り、シュトレン×2個のレッスンが可能です。詳しくはこちら。
クアトロフォルマッジ(9個)
レッスン料金 3,000円
贅沢な「4種チーズのピザ」。ピザチーズ、カマンベール、モッツァレラにブルーチーズを使用。 とろーりチーズの塩味と、はちみつの甘さが相性抜群なピザです。※苦手なチーズがある方はご相談ください。変更できます。
☆お月見ブリオッシュ（6個）
レッスン料金 3,000円
白玉をのせたお月見をイメージしたブリオッシュ◎ 生地にやさしい甘みのカスタードを入れてサクッと焼きあげ、手作りの白玉をトッピング。 白玉にはみたらしのたれをからめて甘じょっぱく仕上げます。
かぼちゃの黒ごまミルクフランス(4個)
レッスン料金 3,000円
香ばしい黒ごまのミルクフランスを焼きあげて、秋らしいかぼちゃクリームを挟みましょう！ バターにマッシュしたかぼちゃと三温糖を合わせて作ったやさしい風味のクリームが歯切れの良い生地に良く合います◎
イングリッシュマフィン（6個）
レッスン料金 2,800円
コーンミールを練り込み、表面にはコーングリッツをまぶして香ばしく焼きあげます。朝食やサンドなどに使えるシンプルパン。試食のときは目玉焼きを挟んでいただきます☆
ハロウィンかぼちゃパン（4個）
レッスン料金 2,500円
かぼちゃのマッシュを入れた生地は、牛乳とブラウンシュガーで素朴な味に。中には何も入れず、そのシンプルさを味わってください。かぼちゃの皮を使って、可愛い顔も作ります☆
胚芽ごまロール（5個）
レッスン料金 2,800円
小麦胚芽と黒ごまの香ばしいパン☆ 普通のロールパン生地よりベタつかないので、やや難しいロールパン成形の練習にも。ビギナーさんにもオススメのこねやすく作りやすいパンです。
☆アップルクリームチーズ（６個）
レッスン料金 2,700円
見た目もりんご☆ の可愛いパン。中には簡単に作れるりんごの甘煮とクリームチーズをたっぷり入れて。ふわふわの生地に、とろ〜りクリームチーズフィリングが良く合います◎ 生地のこねの難易度は少々高め。
バジルツォップ（2本）
レッスン料金 2,700円
国産小麦を使ったもっちり生地を、編むことでさらにもちっとした食感に。生地に入れたバジルとドライトマトの相性もgood。たっぷりのパルメザンチーズをかけて焼きあげます◎
☆アップルティーリング（18cmリング型1個）
レッスン料金 3,000円
濃いめに煮出した紅茶と紅茶葉が入った、風味たっぷりのパン。中には手作りのキャラメルりんごをたっぷり入れて。紅茶のアイシングで仕上げたリースみたいな見た目は、プレゼントにもピッタリ☆
カフェロール（6個）
レッスン料金 2,800円
コーヒーを混ぜ込んだマーブル生地をねじって成形。「成形楽しい！」の声が多いパンです。全粒粉入りの風味のある生地に、アイシングもコーヒー風味で甘すぎず、ティータイムにもぴったりのパンですよ。
ハロウィンちぎりパン（18cmリング型1個）
レッスン料金 3,000円
生地にもフィリングにもたっぷりかぼちゃを使用。クリームチーズとかぼちゃ、レーズンを合わせたフィリングをふわふわふわふわ生地にたっぷり包んで。チョコペンを使ってお絵かきも楽しみましょう☆
ペッパーオニオン(18cmパウンド型2個)
レッスン料金 2,800円
たまねぎとベーコンをたっぷり巻き込みました。ふんわり生地とブラックペッパー、シャキッと感の残るたまねぎとの相性が◎。パウンド型を使ったレシピはお家でも作りやすいですね。
☆セサミごぼう（4個）
レッスン料金 2,800円
生地にはごま、中にはごぼうたっぷりのヘルシーパン。 歯ごたえを残しつつ、硬すぎないごぼうサラダはパン生地と好相性。 ピリリとさせたい人はお好みで七味を入れて。平焼きパンの作り方も勉強しましょう◎
ハードトースト(1斤分)
レッスン料金 2,800円
外側パリパリ、中は気泡粗めでしっとりのハードトースト。 石臼引きの粉を使うことで、小麦の風味豊かに仕上げました。塩気も強めで、何もつけずに食べられる美味しさです☆
ミイラのウインナーロール(6個)
レッスン料金 2,800円
ハロウィン風のちょっと変わったウインナーロール。 ウインナーに生地を包帯のように巻きつけてミイラ風に。手足と目も生地で作れます。ケチャップを使って好みの顔を描きましょう！
アップルベリーナッツ（お一人2個）
レッスン料金 2,800円
蜜漬けのドライりんごとブルーベリーをたっぷり入れたお菓子パン。 生地の表面にアーモンドダイスをまぶして焼きあげることで、カリッと風味豊かな食感に。 ブラウンシュガーを使った素朴な生地は、甘過ぎず次々手が出る美味しさです◎
☆ショコラスイートポテト（5個）
レッスン料金 3,000円
しっとりスイートポテトを手作りして、チョコと一緒にたっぷりパンに巻き込みます。フランスパン粉に生クリームを使ったココア生地はサクッとした食感。トッピングにもチョコをのせて、可愛く仕上げましょう☆
エンサイマダ（3個）
レッスン料金 2,600円
「エンサイマダ」とはスペイン・マヨルカ島発祥のうずまき状のお菓子パン。独特の風味と軽い食感はラードを巻き込むことで生まれます。 冷めてもふんわり美味しいですが、焼きたてサックサクは手作りの特権☆
☆枝豆とチーズのリュスティック（4個）
レッスン料金 2,800円
こねずに混ぜて作る水分量の多い生地は、外パリパリ、中はしっとりに。 作るのに時間がかかる印象のパンですが、レッスン内で1から作れる時短レシピにしました。レッスンでは枝豆とチーズを入れますが、お家では好きな具材でアレンジできます☆
☆カフェロティ(4個)
レッスン料金 3,000円
韓国で人気を博したお菓子パン。中に塩バターを包み、コーヒーフィリングをのせてぼうしパンのように焼きあげます。 コーヒー風味と、塩気の絶妙なバランスが美味しい☆
メープルクッキークリーム（5個）
レッスン料金 2,800円
牛乳入りの生地に、割ったココアクッキーとアーモンド、ペカンナッツをメープルシュガーに絡めてトッピング。 焼き上がりのメープルの香りと、サクサクのクッキーの食感がやみつきになるスイーツパンです。
くるみチーズ(ミニパウンド3個)
レッスン料金 2,800円
粉チーズ入りの風味ある生地に、ピザ用チーズをたっぷりのせて。 表面のパリッとしたチーズ感と、ほろっとしたくるみの食感がたまりません。ミニパウンド型で作るパンは、頭がぱっこりと出た可愛い形に。
☆マロンコルネット（5個）
レッスン料金 3,000円
ラム酒の効いたカスタードは、マロンペーストを練り込んだ秋らしい味。 ブラックココアパウダー入りで苦みのある生地に、甘すぎないクリームがよく合います。 コルネ型を使って、「編む」成形を覚えましょう!
さつまいもの塩パン(5個)
レッスン料金 2,400円
秋の味覚、さつまいもをたっぷり入れた季節の塩パン。 素朴な味のほくほくさつまいもと、中はソフト、端がカリカリの塩バターの生地の相性は抜群です! 何個でも食べられる、後引く危険なパンですよ。
☆かぼちゃときのこのごろっとパン（5個）
レッスン料金 2,800円
ソテーしたかぼちゃとしめじに、ベーコンをたっぷりと包んで。 香草入りとアーモンド入りの衣をつけて、ガーリックバターをのせることでカリッと焼きあげました。 ボリューム感のある、秋の味覚たっぷりの惣菜パンです。
さつまいものスコーン(8個)
レッスン料金 3,000円
甘さ控えめの生地のスコーンに、旬のさつまいもとキャラメルチョコチップをたっぷり。 サクサク感とお芋のほっくり感が美味しい◎ パンよりも短時間で作れるので復習もしやすいですよ。
☆肉味噌パン（4個）
レッスン料金 3,000円
フライパンでしっかり焼き色をつけて作る肉味噌は、香ばしくて美味しい◎ もっちりサクッとした生地にのせて焼きあげます。トッピングのマヨネーズとネギの相性もよいお惣菜パンです。
マスカルポーネとはちみつの食パン(1斤)
レッスン料金 2,800円
バターの代わりにマスカルポーネをたっぷり練り込みました。 はちみつを入れることでしっとり感もある生地は、コクがあってちぎっていくらでも食べられる味。 生で食べても、トーストでさっくり感を出しても美味しく食べられる食パンです。
☆焼きいもドーナツ（4個）
レッスン料金 2,800円
焼きいもを生地にもフィリングにも使った、秋の味覚のドーナツです。揚げたての生地はさっくり、中の焼きいもあんは甘さ控えめでホクホクの食感が美味しい！
☆きのこと鶏のセサミブレッド(3個)
レッスン料金 2,800円
ささみとたっぷりのきのこをホイル蒸しにして、ごま入りの生地で包みました。ごまの香ばしさと、さっぱり風味のフィリングが食べやすいお惣菜パンです。
干し芋ベーコン（パウンド型1個）
レッスン料金 3,000円
パウンド型に入れてボリュームたっぷりに焼き上げた小ぶりの食パン。干し芋の甘みとベーコンの塩気がマッチします。軽さと弾力のある生地ももちもちして美味しい◎
ガーリックバター(6個)
レッスン料金 2,700円
粉チーズ入りのガーリックバターをのせて焼きあげたパン。サクッと軽い食感の生地に、しみ込んだガーリックバターの風味がジュワッと口に広がります。クープナイフの基本的な使い方も学べます。
コーンのクイックブレッド(パウンド型1個)
レッスン料金 2,800円
発酵いらず、混ぜて焼くだけでできるクイックブレッド。コーングリッツを入れることで香ばしくプチプチとした食感に。 具材には粒コーン、ブロックベーコン、チーズ、たまねぎをたっぷりと入れてパウンド型で焼きあげます。
☆渦巻きあん食パン(スリム食パン型1個)
レッスン料金 2,800円
抹茶とプレーンの渦巻き生地に、つぶあんと栗が入った和スイーツパン。 もちもち食感の生地に、和食材のやさしい甘さに癒されます。スリム食パン型を使用したスタイリッシュなパンです。
☆カフェモカあんブレッド（5個）
レッスン料金 3,000円
白あんにココアとコーヒー・コンデンスミルクを加えたカフェモカあんは少しビターな味わい。 生地にもコンデンスミルクを入れてミルキーでリッチな仕上がりに。お花のようなかわいらしい成形もポイントです。
芋と栗のカンパーニュ（1個）
レッスン料金 3,000円
紫芋パウダーを使ってきれいな紫色のカンパーニュを作りましょう！ 生地を二層にすることで、外はバリッと中はモチモチに。やさしい芋の風味に栗の甘露煮が良く合います☆
☆キャラメルアップル（6個）
レッスン料金 3,000円
シナモン風味の風味豊かな生地に、キャラメルシロップに漬けたりんごとくるみをたっぷりトッピング。 やわらかくジューシーなりんごと、くるみのカリッと食感が美味しいパンです◎
☆赤ワインとベリーのシュトレン（1個）
レッスン料金 3,800円
クリスマスレッスンで大人気だったシュトレン。赤ワイン入りの生地にドライストロベリー、クランベリー、くるみ。 成形時にはいちじく、ホワイトチョコレートをプラス。 スパイスは控えめの食べやすいシュトレンです。
※こちらのメニューに限り、シュトレン×2個のレッスンが可能です。詳しくはこちら。
☆さつま芋のココアモンキーブレッド（15cm型1個）
レッスン料金 3,000円
ココアパウダーが入ったリッチな生地をシロップにからめて焼き上げるモンキーブレッド。 クルミやさつま芋をたっぷり加えた秋らしいスイーツパンです。外はカリカリ、中はもっちり！
米粉のハッセルバック(2個)
レッスン料金 3,000円
ハッセルバックは細かく切れ込みを入れたベイクドポテトのこと。 米粉入りのサックリ感のある生地にバジルを混ぜ込んだ香り豊かなパンを２種類の成形で焼きあげます。ひとつはパンに切り込みを入れ、ベーコンやチーズをはさんでハッセルバックのように香ばしく焼き上げます。
☆アップルシナモンリング（1個）
レッスン料金 3,000円
薄切りしたりんごの甘煮をたっぷり巻き込んだ可愛いリング形のお菓子パン。シナモンシュガー・ラムレーズンとりんごは相性バッチリ◎ りんごのしっとり食感と、巻いた生地のサクサク食感でついつい手が出る一品です。
黒糖はちみつリング（18cmリング型1個）
レッスン料金2,800円
ミネラルたっぷり黒糖入りの生地は、素朴な味。はちみつタブレットを具材に入れることで、はちみつの風味ととろ〜り感が味わえます。初心者さんでも簡単な基本の成形です◎
☆米粉のピザパン(4個)
レッスン料金 2,700円
扱いが難しい米粉も、強力粉とのブレンドすることで作りやすく。平べったく伸ばす成形は初心者さんにもオススメ。焼き豚、長ネギの和風のトッピングに味噌マヨネーズが良く合います☆
☆焼きいもパン(6個)
レッスン料金 2,800円
見た目が焼き芋みたいで可愛い☆ さつまいもとはちみつを使ったフィリングをたっぷり入れたお菓子パンです。生地に使うココアパウダーとシナモンとの相性もバッチリ◎
パルメザンソフト（２個）
レッスン料金 2,600円
天板に2個、超BIG！ に作ります。大きく成形することで見た目以上のふわふわ食感に。シンプルながら、パルメザンチーズの塩気がたまらないパンです。具材を巻き込んで二つ編みにする成形のコツが学べます。
☆かぼちゃのミートグラタン風（6個）
レッスン料金 2,800円
生地にもフィリングのミートソースにもかぼちゃを使用☆ チーズをのせて焼けば、アツアツとろ～り。かぼちゃといえば甘いパンが多いですが、お総菜パンとも良く合いますよ。
きのことツナの柚胡椒ボート（5個）
レッスン料金 3,000円
きのことツナに、マヨネーズと柚胡椒を合わせた和風フィリングをたっぷり☆ 成形も簡単でパン作り初心者さんにもオススメのパンです。白ごまとねぎのアクセントも利いてます◎
☆マロンマーブル（2本）
レッスン料金 3,000円
デニッシュ生地じゃないのに、デニッシュみたいにサクサク食感のパン。マロンクリームを使ってラム酒の効いたマロンシートも手作り。折り込み生地を伸ばすコツもお伝えします。
☆ピリ辛鶏ごぼう（4個）
レッスン料金 3,000円
ごぼうをたっぷり使った、和風のお総菜パン。サクッとした生地に、フィリングは鶏挽肉を使ってきんぴら風に味付け。マヨネーズと七味が味のアクセント。※辛いものが苦手な方は七味を抜いていただけます。
☆ロシアンピロシキ（4個）
レッスン料金 3,000円
ピロシキは、ロシア発祥の揚げパン。春雨などが入った中華風と違い、本場ロシア風に近いレシピ。ゆで卵とひき肉、じゃがいものフィリングでシンプルに作ります。生地のさっくりとした食感も美味しいですよ☆
クアトロツイスト（4個）
レッスン料金 3,000円
クアトロはイタリアで「4」の意味。生地にはアーモンドとカシューナッツ、中にはクリームチーズとカマンベールの4種の入った贅沢パンです。 味つけは塩と粗挽きの黒胡椒の間違いない組み合わせ。
☆秋野菜のミルフィーユライ（約15cm 1個）
レッスン料金 3,000円
生地にはライ麦とヨーグルトを使用。かぼちゃとさつまいもがダブルで入った秋らしいパン。クリームチーズ、ラムレーズンも一緒にパン生地に挟み、ミルフィーユのような断面に。
☆2種のワッフル(プレーン4個、紅茶4個)
レッスン料金 2,700円
ワッフルメーカーを使ってベルギー風のワッフルを作りましょう☆ プレーンと紅茶の２種類が作れます。 トッピングもグラニュー糖、チョコレート、ホワイトチョコの3種類で華やかに。
☆抹茶と栗のバブカ（2本）
レッスン料金 3,000円
「バブカ」は東ヨーロッパ発祥のチョコレートたっぷりのパン。最近ではNYのベーカリーからブームが広がっています。ホワイトチョコレートと抹茶、栗の秋風アレンジ。折り込みをしないから簡単なのに、デニッシュのようなサクサク感ですよ☆
2種のフーガス(2個)
レッスン料金 2,700円
オリーブオイルをたっぷり塗った軽い食感は、おつまみにしても美味しい！ 葉っぱ形には黒とグリーンの2種のオリーブを、扇形にはドライトマトをたっぷり入れて。※苦手な具材がある方はオリーブかドライトマトどちらかをお選びください。
☆ジャックオーランタンのBLTサンド（4個）
レッスン料金 2,800円
ブラック仕様のハロウィンパン。真っ黒の秘密、いかすみソースは独特の風味があって美味しいんです。 チーズで楽しく顔を作って、レタスにトマト、カリカリベーコンでBLTサンドに。手のひらにのるくらいのミニサンドです。
パルメザンコーンラウンド(合わせトヨ型1個)
レッスン料金 2,800円
コーンミールとパルメザンチーズをたっぷり使ったふわふわ食パン。 チーズとコーンの香り豊かなパンですが、主張が強すぎないのでサンドパンとしてもオススメ☆ 発酵の見極めが難しいトヨ型のコツを学べます。
☆蜜いもマーブル（6個）
レッスン料金 2,800円
紫芋フレークを使って、きれいな２色のマーブル模様を作ります。トッピングには、黒ごまとはちみつをからめた甘いほくほくのさつまいも。 これからの季節にぴったりのパンです。
☆ポテサラバスケット(5個)
レッスン料金 2,800円
シンプルな生地に、ポテトサラダをたっぷり。生地で取っ手を編んで、バスケット風に仕上げます。 ポテトサラダは、パンごと冷凍できるようにきゅうりを使わずピーマンにするなど、具材にも一工夫してありますよ。
☆高菜とクリームチーズのお焼き風（4個）
レッスン料金 3,000円
ごま油香る高菜漬けをクリームチーズとたっぷり包んで。平焼きにしたパンは、もっちりとした食感。 生地に白ごまをまぶして、香ばしく焼きあげます。生地も扱いやすくフィリングも簡単。手軽に作れるお総菜パン☆
枝豆とごまの薄焼きパン(約26cm2枚)
レッスン料金 2,800円
ごまたっぷりの生地を薄く伸ばして、中には枝豆を一面に。 平焼きにすることでみっちりと焼きあがり、ちぎっておつまみのように食べられるパンです。 表面にのせたチーズもカリッとして美味しいですよ◎
☆アンチョビポテトのソフトピザ（15cm型１個）
レッスン料金 2,400円
15cm型に入れて焼くピザは、厚みがある分ソフトでもっちりとした食感。 アンチョビとツナを加えたマヨネーズベースのソースをポテトにからめて、生地にどっさりのせて焼きあげます。
おとうふドーナツ(6個)
レッスン料金 2,700円
生地に豆腐を入れることで、もちもちの食感に☆ はちみつのやさしい甘さのドーナツです。 基本はプレーンですが、お好みでつけられるみたらしのたれを作ります。シンプルでいくらでも食べられる味◎
☆アップルバニラカスタード（4個）
レッスン料金 3,000円
バニラを利かせたカスタードクリームに、りんごの甘煮をたっぷり。 アップルパイに似た可愛い形に成形します。生地は外はサクッと、中はしっとり。 バターミルクパウダーを入れることでコクのある風味に。
かぼちゃと黒豆のカンパーニュ(コルプ型1個)
レッスン料金 3,000円
かぼちゃあんを折り込んだ生地に、黒豆をたっぷりと入れたカンパーニュ。 表面はサクッと、中はホクホクのフィリングがたまりません。クープを入れて、見た目もかぼちゃのように仕上げます。
☆角煮パン（4個）
レッスン料金 3,000円
レンジ圧力鍋を使って、角煮を時短で作ります。シンプルで噛み応えのある生地に、ジューシーな角煮をたっぷり包んで。 トッピングのからしマヨネーズとの相性も抜群！ ボリューム感のあるお惣菜パンです。
米粉のベーコンクッペ(5個)
レッスン料金 2,800円
ベーコンとチェダーチーズを包み、上にもチーズをのせて焼きあげました。 米粉入りの生地にごまを混ぜ込んだ生地は、サクッとした食感。香ばしい香りを楽しめます。
☆ショコラマロン（15cm丸型1個）
レッスン料金 2,800円
溶かしチョコレートを入れた生地に、マロンクリーム・チョコレートを巻いたリッチなスイーツパン。表面にはクッキークランチをまぶしてザクザク食感に。 甘さの中に、ラム酒香る大人味です。
☆ごぼうバトン(4本)
レッスン料金 3,000円
秋の根菜・ごぼうを使ったパン。甘辛く味付けしたこぼうをたっぷり包みました。表面にはしょうゆマヨネーズを塗って香ばしく焼きあげます。
☆かぼちゃとじゃがいものフォカッチャ（2cm角型1個）
レッスン料金 2,800円
こねずに作れる水分量たっぷりの生地は、ジューシーでもちもち食感。 秋の食材かぼちゃとじゃがいもにウインナーとたまねぎを炒めてチーズと一緒にたっぷりのせます。 21cm型で焼きあげるビッグサイズ。切り分けてシェアしても◎
小えびとあおさのポンデケージョ（16個）
レッスン料金 2,800円
もちもち食感が美味しいポンデケージョを和風アレンジ。 白玉粉を使ってこえびとあおさ、チーズをたっぷり入れて香ばしく焼きあげます。発酵いらずで作れるお手軽パンです。
☆スイートポテトのココアフレーキー（6個）
レッスン料金 3,000円
さつま芋の甘露煮とりんごジャムを飾った、ココア生地の層が可愛いスイーツパン。 ラム酒漬けレーズンがアクセントのアーモンドクリームは大人な味。バターとシュガーを挟んで作る層はサクサク食感が楽しめます◎
☆セミハードウインナー(4個)
レッスン料金 3,000円
フランスパン粉と石臼挽き強力粉を使って作る生地は風味豊かなパリッと食感。 ウインナーと一緒にチーズとキャベツの千切りを巻き込みます。パンを焼くことで蒸されて甘みを増すキャベツも美味しい◎
☆パンプキンフロマージュ（5個）
レッスン料金 3,000円
かぼちゃ入りのしっとりした生地にラムレーズン入りのメープルあんとクリームチーズを包んだお菓子パン。 可愛いかぼちゃの形はたこ糸を使って成形※クリームチーズは抜くことができます。お申し込み時にお知らせください。
リッチバターブレッド(1斤)
レッスン料金 3,000円
しっとりふわふわ！ たまごの風味豊かな生地に、バターをたっぷり塗って編み込み焼き上げます。 上はカリカリ、中はふんわりとやわらかい生地が楽しめるバター香るリッチな食パン。
☆ダブルマロンロール（5個）
レッスン料金 3,000円
甘栗とマロンクリームをダブルで巻いたお菓子パン。マロンクリームは和風にアレンジすることで甘栗との相性アップ。くるみ入りのサクサク食感も美味しいですよ。
お焼き風パン(2種×3個)
レッスン料金 3,000円
フライパンで焼けるもちもちのお焼き風のパンです。1種類はたくあんにネギとごまを合わせたポリポリ食感。 もう1種類はつぶあんにラム酒を合わせたオトナ味。オーブンがいらないので復習も簡単です◎
☆ツナと里芋のホワイトグラタン（6個）
レッスン料金 3,000円
里芋入りのホワイトソースを包んだ食べ応えのあるお惣菜パン。表面にはチーズをのせてカリッと焼きあげます。 とろ～り熱々のソースにはベーコンにツナ入り。
マーブルチーズ食パン(1斤)
レッスン料金 3,000円
重ねた生地の間に細かくしたチェダーチーズ・バターをはさみ、ガーリックを合わせたクリームチーズを巻いて。マーブル状の断面と表面の層が美しい贅沢食パン。トーストしてもおいしくいただけます！
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